Menu
Bij Citrus serveren we een verrassingsmenu. U kiest hoeveel gangen u wilt; Paul verzorgt de rest. Tijdens het reserveren geeft u uw keuze door.
Op woensdag en donderdag kunt u kiezen uit drie tot zes gangen. Op vrijdag en zaterdag serveren we vier tot zes gangen.
3 gangen · €55
Voorgerecht · hoofdgerecht · keuze uit kaas of zoet
Alleen op woensdag en donderdag
3 gangen · €59,50
Voorgerecht · tussengerecht · hoofdgerecht
Alleen op woensdag en donderdag
4 gangen · €65
Voorgerecht · tussengerecht · hoofdgerecht · keuze uit kaas of zoet
5 gangen · €72,50
Voorgerecht · tussengerecht · hoofdgerecht · kaas · zoet
5 gangen · €79,50
Voorgerecht · twee tussengerechten · hoofdgerecht · keuze uit kaas of zoet
6 gangen · €85
Voorgerecht · twee tussengerechten · hoofdgerecht · kaas · zoet
Wilt u ons chef’s signature dish aan uw menu toevoegen? Geef dit dan aan bij uw reservering. De meerprijs is €15 per persoon.
Bijpassende wijnen zijn verkrijgbaar voor €10 per glas of €5,75 per half glas.
Dieetwensen en allergieën
Heeft u dieetwensen of belangrijke allergieën? Geef deze dan door tijdens het reserveren of neem vooraf telefonisch contact met ons op. Zo kunnen we er in de keuken rekening mee houden. Op de avond zelf kunnen we het menu helaas niet meer aanpassen.
Menu
Voorgerecht
coquille - tonijn - dashi - avocado - yoghurt - tomaat
Tussengerecht
zeebaars - zwarte rijst - wortel - gember - garnaal
Extra tussengerecht
gerookte eitje - risotto - rodewijn - truffel - paddenstoel
Onderdeel van het vijfgangenmenu van €79,50 en het zesgangenmenu
Hoofdgerecht
black angus flat iron steak · snijboon · oude kaas · aardappel · knoflook
Kaas
hollandse kazen van Jopie Kaas
Zoet
verrassing van zoetigheden
Chef’s signature dish
soepje van foie royal · witte truffel · pure chocolade
Als extra gang toe te voegen voor €15 per persoon. Vermeld dit bij uw reservering.
Menu en prijzen onder voorbehoud.